Kamis, 20 Desember 2012

The Late Winter


Waktu buka2 blog lagi, ternyata ada beberapa tulisanku yang cuma masuk draft aja. Lama2 sayang juga di anggurin, so mumpung semangat nulis, Mari kita berbagi ;)



Okay beberapa pic ini aku ambil saat awal2 winter. hmm tapi tahun ini winter sepertinya mundur. Kalo biasanya oktober masa transisi n november udah mulai menggigil. Yah tahun ini kadang2 masih  panas.



Iseng2 kami pergi ke Amwaj island, hihihi gak sengaja dapet pemandangan beberapa bule lagi kite surfing, serru juga liatnya apalagi anginnya mendukung banget. Waahh aku jadinya mupeng, sayangnya gak tau gimana caranya,hehe

Baliknya mampir ke Prince khalifa Bin salman Park. Ini termasuk taman yang baru jadi. Banyak keluarga berpiknik n anak2 maen sepeda, rame.

@ taman PKBS
krukk..kruk..hihihi itu suara perut kami laper. lumayan berangin jadinya pngen makaan aja ;)

Akhirnya nyari food court yang deket2 aja, menunya gak jauh2 dari fried chicken. Hmm rasanya lumayan enak juga, ada bumbunya gak hanya asin doank, Sayangnya lupa nama foodcourtnya, Yaelah,,,kelamaan kagak ngepos jadinya gini dah


Okay dah puas muter2nya, last destination yaa ngemoll. cuci mata lagi..:p


Read Comments

Kamis, 13 Desember 2012

Chicken Kuwayaki


Gara2 nonton chanel NHK world "Itadakimasu! Dining with chef" yang hmmmm keliatannya yummy bener, aku tertarik pengen bikin sendiri. Nah nama menunya Chicken Kuwayaki. Seperti apa bentuknya mari kita lihat foto aslinya dibawah ini yang aku ambil dari situsnya NHK world tv

Chicken kuwayaki versi asli
Eh ternyata suami ikutan nonton n dia juga langsung mupeng gitu,hehehe. okay beb dont wory i'll try to cook that one for you :p

Bahan originalnya pake tepung kentang, sansho pepper, biji wijen, sake, mirin, kecap asin dan bayam jepang that's it, so simple but kami tidak mengkonsumsi sake ataupun mirin dan bahan yg lainnya sulit didapat di toko sekitar. Akhirnya searching di om google,ada beberapa bahan yang bisa di ganti, asyikkk...

Kalo resep di bawah ini udah aku modif sesuai selera kami:
300 gr paha atas tanpa tulang
tepung tapioka
10 ml jus anggur  +  jeruk lemon ( pengganti sake, kalo mirin tinggal di tambah gula)
1 sdt gula
3 sdt kecap asin
1 sdm minyak
merica hitam (pengganti shanso pepper)
garam
baby bokchoy (pengganti bayam jepang)

sengaja tidak menggunakan biji wijen karena kami tak terlalu suka. Untuk step memasaknya nya silakan klik direction.

Okay waktu lunch dah tiba, suami jg baru nyampe,hmmm dag dig dug pngen tau komen dia, soalnya penilaian dia selalu apa adanya..Dann??? "Enak chank" waaa dia bilang enak, asyikkkk *jingkrak2 * :p hehehe alhmdulillah cocok bisa di coba lain kali

Chicken kuwayaki versi diana
Nah ini neh chicken kuwayaki ala aku, mirip gak ya ma aslinya...hehhehe.. Itadakimasu!

Read Comments